無花果を余すことなく味わえる、大人の氷菓。
国産いちじくの赤ワインソースや紅茶のミルクソースを重ね、香り豊かなコンポートや自家製ブリオッシュとともにグラス仕立てでお楽しみいただけます。
期間:2025年9月1日(月)~9月30日(火)
※洋酒使用
2024年 銀座三越KYOTO展で好評だった「いちじくと紅茶のパフェ」を、秋限定の新作としてご用意しました。
旬のいちじくを贅沢に使った2種のソースに、アールグレイのクリームとアイス、白ワインゼリーを重ねた、上品でさっぱりとした大人のパフェです。
期間:2025年10月1日(水)~10月31日(金)
※洋酒使用
和栗とコーヒーが織りなす、秋限定の一皿。
サクサクとしたメレンゲの器に、長楽館ブレンドコーヒーを使用したほろ苦い自家製アイス。
香ばしく濃厚な和栗クリームで、そっと包み込みました。
ラム酒香るアングレーズソースとともに味わえば、秋の風味が豊かに広がります。
毎年ご好評をいただく、長楽館ならではの秋のデセールです。
期間:2025年10月1日(水)~2026年1月上旬
濃厚な味わいをそのままに仕上げた、香り高いアイスロイヤルミルクティーと、深煎りコーヒーに薔薇の形のマロンクリームを添えた秋限定・マロンのウインナーコーヒー。
ほっと落ち着く味わいで、秋のティータイムをより豊かに彩ります。
期間:2025年10月16日(火)~11月21日(金)