優れたブドウが収穫された年にのみ造られる、シャンパーニュ「サロン」。
長楽館ではこの特別な一本と京都の食材を生かしたフレンチコースを、個室でゆっくりお楽しみいただく、プライベートディナーをご用意いたしました。

当日は、通常非公開の和室「御成の間」を含む館内案内から始まります。
明治期の迎賓空間を伝える建築や意匠をご覧いただいた後は、本館の個室へ。
全10皿のフレンチコースとともに、「サロン」の味わいをご堪能ください。

　

ウジェーヌ・エメ・サロンが、自らの理想を求めて生み出した、シャンパーニュ「サロン」。フランス・シャンパーニュ地方の特級格付けの村、ル・メニル・シュール・オジェで育つシャルドネのみを使用し、優れた収穫年に限って造られます。単一のクリュ、単一品種、単一ヴィンテージにこだわり、長い熟成を経て世に送り出される一本です。

　

世界の愛好家や美食家から高い関心を集める「サロン」。この度は2015年ヴィンテージを長楽館の個室で味わうフレンチコースとともにご用意いたします。