SEASONAL
JOURNAL
AUTUMN 2026
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AUTUMN 2026
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AUTUMN 2026
Black Tea & Fig
香り高い紅茶と、やさしい甘みが広がる無花果を主役に秋の訪れを感じる味わいに仕立てたアフタヌーンティー。長楽館ならではの優雅な時間を、彩り豊かな品々でお愉しみいただけます。
期間：2026年9月1日（火）～10月12日（祝・月）
Sweet Potato & Japanese Chestnut
和栗の奥深い風味に寄り添うように、さつまいもがほっくりとした甘みを添える――深まる秋の情趣を映したアフタヌーンティー。移ろう季節の彩りを、ひとときの美味とともにお楽しみください。
和栗の滋味あふれる風味と、さつまいもがもたらす懐かしい甘み。色づく木々に思いを重ねながら、秋の訪れをゆったりと味わうひとときをお届けいたします。
期間：2026年10月12日（月）～11月20日（金）
Christmas
街がきらめきに包まれるこの季節、長楽館では今年もクリスマスならではのアフタヌーンティーをご用意いたします。
パティシエが趣向を凝らした、心弾むホリデーモチーフのスイーツの数々。
大切な人と過ごす非日常のひとときを、歴史ある洋館で。
期間：2026年11月21日（土）～12月25日（金）
Cafe Menu
旬を迎えるいちじくを贅沢に使い、果肉感を活かした2種のソースと、香り高いアールグレイのクリーム・アイスを重ねました。
アクセントはほんのり香る白ワインゼリーと、さくりとほどけるようなメレンゲ。濃厚さの中にすっきりとした余韻をもたらします。
上品で大人の味わいに仕上げた旬のパフェです。
期間：2026年10月1日(木)～11月20日(金)
Cafe Menu
完熟無花果を果皮ごと余すことなく用い、その甘みと芳香、瑞々しい食感を余すところなく引き出した、無花果尽くしの氷菓。
グラスの底には、オレンジリキュールを含ませた自家製ブリオッシュ生地と、無花果のコンポート。
無花果の果皮と果肉から仕立てた赤ワインソースに、アールグレイが香るミルクソースを重ねました。
ソースに忍ばせたヨーグルトの柔らかな酸味が無花果の甘みと赤ワインの深みを引き立て、ひと匙ごとに趣の異なる味わいを織りなします。
期間：2026年9月1日(火)～9月30日(水)
Cafe Menu
和栗とコーヒーが織りなす、秋を代表するデザートカフェ長楽館の一皿。
サクサクと軽やかなメレンゲの器に、長楽館ブレンドコーヒーを使ったほろ苦い自家製アイスをのせ、濃厚な和栗クリームでそっと包み込みました。
お皿を彩るのは、ラム酒香るアングレーズソース。
モンブランとともに味わえば、和栗の豊かな風味とコーヒーの奥深い香りが重なり、贅沢な余韻が広がります。
毎年多くのお客様に愛される長楽館ならではの秋のデセールです。
期間：2026年10月1日～1月末まで
Cafe Menu
いちごの華やぎとともに、デザートカフェ長楽館のクリスマスを彩る人気スイーツ「ナポレオンパイ」が今年も登場します。
香ばしく焼き上げた自家製パイに、濃厚なカスタードクリームといちごを重ねた、冬だけのミルフィーユ仕立て。
洋館のクリスマスを華やかに彩る、季節限定のデザートです。
期間：2026年11月21日（土）～12月25日(金)