SEASONAL
JOURNAL
SUMMER 2024

シャンパーニュフェア シャンパーニュフェア

シャンパーニュフェア

2024年7月1日(月)~8月31日(土)

装飾
祇園の暑い夏。洋館での避暑。グラスで弾ける泡。
夏の暑い時期、シャンパンをグラス1杯から楽しめる長楽館のシャンパーニュフェアを今年も開催いたします。
料理やスイーツとのペアリング、心ゆくまで楽しむフリーフロー等、お好みで夏のシャンパーニュを満喫ください。
3種のシャンパーニュ 3種のシャンパーニュ
著名なメゾンによる3種のシャンパーニュ

3 Types of Champagne

Dom Pérignon ドン ペリニヨン
René Jolly ルネ・ジョリー
Moët & Chandon モエ・エ・シャンドン
カフェ・レストランにてグラス1杯より気軽にどうぞ。

フレンチ・ペアリング フレンチ・ペアリング
ワイン・ペアリング

Wine Pairing

Dom Pérignonからはじまるフレンチとの6グラスのペアリング。
夏の料理の味わいにふさわしいワインをソムリエがセレクトいたします。
さわやかな涼を卓上でも。

桃のカクテル「ベリーニ」 桃のカクテル「ベリーニ」
シャンパーニュを使った桃のカクテル「ベリーニ」

Peach Cocktail with Champagne

デザートカフェ長楽館では、Moët & Chandonのシャンパーニュに桃のグラニテ・柘榴シロップを加えた「ベリーニ」をご用意いたします。
グロゼイユで桃色に染めた「レモングラスアイスケーキ」とのペアリングの一体感を味わってください。

※メニューのお取りおきは承っておりません

祇園の夏満喫ステイプラン

Gion Summer Stay Plan

滞在中、シャンパーニュ ドン ペリニヨンのボトルやフルーツの盛り合わせをお部屋にご用意いたします。
お部屋やラウンジ、カフェなどで、京都の美しい景観を眺めながらシャンパーニュ片手に優雅なリゾート気分を。