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長楽館氷菓 第２弾【2025年7月12日(土)～8月31日(日)】

パティシエが本気で創ったかき氷。
日本の夏の風物詩「かき氷」とフランス伝統菓子「サバラン」が洋館で出会ってひとつのスイーツになりました。
食べ進めるほどに味の変化が楽しめる新感覚スイーツ「長楽館 氷菓」。
第2弾は「ベリーピスタチオ」と季節のフルーツ「白桃ミルク」です。

※いずれもアルコール使用

長楽館 氷菓　第2弾

  • ベリーピスタチオ　：
    ピスタチオの濃厚な練乳ソースとフランボワーズソースを幾層にも重ねた、彩りも美しい氷菓。
    トップには、淡い緑色のなめらかなピスタチオのエスプーマクリームと赤すぐりを添え、華やかに仕上げました。
    ナッティなコクと甘酸っぱい果実の味わいが重なり合い、最後には芳醇な香りのサバランを楽しめます。
  • 　
  • 白桃ミルク：
    山梨県産白桃の果肉と果皮を贅沢に使った、みずみずしい桃の氷菓。
    白桃ソースと、アールグレイ香る練乳ソースを幾層にも重ね、トップには果肉と紫蘇の花をあしらいました。
    紅茶の香りとミントの清涼感が、上品な甘さを引き立てます。
  • 　

料金

  • ベリーピスタチオ
  • 　ミニドリンク付　￥2,280 / ドリンク付　￥2,780
  • 白桃ミルク
  • 　ミニドリンク付　￥2,280 / ドリンク付　￥2,780
  • ※ブレンドコーヒー/ブレンドティーよりお選びいただけます。
    ※ミニドリンクはデミタスカップにてご用意いたします。

提供時期

  • 第1弾　2025年6月1日(日)～7月11日(金)　詳しくはこちら
  • 第2弾　2025年7月12日(土)～8月31日(日)
  • 第3弾　2025年9月1日(月)～9月30日(火)　詳しくはこちら（Coming soon）

ご予約はこちら

デザートカフェ長楽館
Open 11:00～18：30(18:00 L.O.)
※料金は税込金額です。別途サービス料10％を申し受けます。
※提供時期は予告なく変動する場合がございます。
※写真はイメージです。
※各日数量限定でのご用意です。カフェメニューのご予約・お取り置きは承っておりません。売り切れの際はご容赦くださいませ。

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