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2017.12.04

【BOUTIQUE】長楽館プレミアムシュトーレン【2017年完売御礼】

12月4日(月)より、長楽館BOUTIQUEにて、オリジナルシュトーレンの販売が開始いたします。
数量限定での販売となりますので、ご希望の方はおはやめにお買い求めくださいませ。

長楽館プレミアムシュトーレン

オーガニックスパイスと長期熟成させたドライフルーツをふんだんに
練りこみ、マジパンに自家製オレンジコンフィを加えました。
仕上げにはきび砂糖をたっぷり降りかけて。
パティシエだから出せる『甘みと香り』の長楽館オリジナルシュトー
レンをぜひお楽しみください。

¥2,300(¥2,484)  限定30個 好評につき完売しました

※(  )内は、税込価格です。人形は商品に含まれません。


◇シュトーレン”Stollen”とは……
ドイツ語で「坑道」を意味し、トンネルのような形をしていることからこの名前がつけられました。
また、その真っ白な形は、白い産着に包まれた幼子イエスをイメージしているとも言われています。
ドイツでは、クリスマスを待つ4週間のアドヴェント(待降節)の間、シュトーレンを少しずつスライス
して食べる習慣があります。
生地に練りこまれたフルーツ等の風味が日ごとにパンへ移っていくため、「今日よりも明日、明日よりも
明後日と、クリスマス当日がだんだん待ち遠しくなる」とされています。

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